07-10-2018 Rando-soupes Le Caylar

Lieu :	Le Caylar Rando-soupes
Date :	7 octobre 2018
Responsable :	Alain Benezet
Co-organisateurs :
participants :	10

Une dizaine d’adhérents étaient présents au Caylar pour la "Passejada de las sopas" 2018 (organisé par le Cercle Occitan du Lodévois, en partenariat avec Larzac Village d'Europe) sous un ciel venant du grand nord (vent et léger crachin).

La première soupe, velouté de carottes et patates douces (voir la recette en occitan ci-dessous), nous a permis de nous mettre en jambe.

Pendant le parcours les chants de Félip CARCASSES et les contes de Marie COUMES ont enchanté les participants.

A midi, la propriétaire de la ferme qui a mis sa grange à notre disposition, nous a fait déguster un apéritif à base d’hibiscus. Puis la célèbre soupe avec saucisses, lard et légumes, distribuée pas les organisateurs, a permis de nous réchauffer.

Lors du retour, avec toujours des contes et chants, nous avons croisé à moins de 4 mètres un magnifique taureau. La dernière soupe à base d’ananas et carottes a clôturé, avec le Baletti, cette journée.